Mooncake Logo Horizontal Neon Green RGB

Mooncake

Volg ons op

Verborgen culinaire parels, dat is waar Mooncake alias Jonneke de Zeeuw specialist in is. Op haar website vertelt ze je waar je gegeten moet heb voor je deze planeet weer verlaat en waarom. Geen hippe hotspots of chique restaurants maar plekken die tot haar grote verbazing vaak onterecht onderbelicht zijn. Met haar artikelen en video’s biedt Mooncake kleine, bijzondere ondernemers een podium en brengt ze bovendien in kaart hoe goed het Nederlandse culinaire landschap er op dit moment uitziet.

Collectie

De Mooncake kookboekencollectie is een culinaire plattegrond van de culturele diversiteit in Amsterdam. De collectie biedt een mix van traditionele kookboeken, eet- en kookgeschiedenislessen uit verschillende culturen, sociale componenten zoals bijvoorbeeld wat bepaalde migratie van expats de laatste jaren heeft gedaan voor het culinaire landschap van Amsterdam. Als aanvullend accent bevat de collectie de pareltjes onder de interessante boeken, recepten en specifieke kennis die men zelf niet makkelijk of snel tegenkomt in het aanbod culinaire en literaire boeken.